ZBOG OVAKVIH STVARI POŽELIM:

1. da sam studirala japanski

2. da pokazujem malo više entuzijazma u kuhinji

Torigoe Miki je autor ove božanstvene knjižice

"every day, fruit". more recepata u kojima je the main thing voće, da budem preciznija - pojavljuju se 24 voćkice, idealno za ovo tropsko leto. fotografije su da zadrhtiš (ah, taj pastel), sve je odmereno i decentno, pretpostavljam da su takvi i recepti...

ne znam, slaba sam sa japanskim.

a tu je i ova druga knjižica (opet japanci) sa 225 recepata, vrlo jednostavnih za pripremu (tako piše). i opet taj božanstveni dizajn, opet je sve svedeno i pastelno, jagodičasto i mmmljacc!

poenta čitave ove priče je sledeća:

ako ste newbee u kuhinji (kao, recimo ja), najlakši nacin da savladate otpor je da počnete da uživate u hrani,

ali ne kroz tibu, vec kroz estetiku.

prvo krenete da joj se divite iz daleka,

uživate u lepoti aranžmana i načinu na koji se servira,

da bi se posle izvesnog vremena javio taj impuls da se umešate.

i nikad ne krećite od sarmi, ili (kao ja) od knedli sa sremušom,

jer to vrišti "propast!". već lagano, od voćkica i šejkića, hlepčića i sokića, čorbica i potaža. bleder & sokovnik fazon.

baš kao ovo ovde.

pics via ME & MIRACO and life in the slow line